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商品訊息描述:
- 出版日:1051001
- ISBN:9789570530575
- 語言:中文繁體
- 裝訂方式:平裝
內容簡介
北埔事茶人古武南老師最新作品
啜飲一口東方美人,喚起唇齒的記憶
常常把製茶人之前賣給我們的好茶,
經放一段時日後重新讓他們再嘗一遍,
看他是否記得住當時的茶味,
發現再厲害的製茶人,也有忘記自己茶味的時候,
因為時間會改變茶,會改變人,也會改變人與茶的價值。
茶是文化,是藝術,是味蕾的記憶;
家是眷戀,是傳承,是畢生的記憶!
你是否記得啜飲一口好茶時,那種唇齒留香的餘韻?
你是否記得想起家鄉時,那種刻骨銘心的記憶?
一口好茶,一刻記憶。一種生活,一種文化。
用東方美人茶,憶起北埔的美,和難以忘懷的好味道!
以及近鄉情怯的遊子心情。
膨風茶,就是白毫烏龍茶,也就是習稱的東方美人茶。
藉以通過一種茶、一本書,認識一個地方,理解一個行業,
體會一種更好的生活方式。
本書以事茶人、文史工作者古武南為敘事者,以職人之眼,帶領讀者看見一個臺灣客家鄉鎮,看見一個傳統產業,看見一個更美好的生活方式。
書中加入大量圖片,除北埔的茶園風光、製茶過程之外,更有多張烹茶、品茶、玩茶、賞茶、藏茶的照片,藉由文字與圖片的編織,營造生活禪的閱讀氛圍。
本書可以作為供給都市讀者的生活提案。
台灣烏龍名貫天下,在眾多烏龍茶中,以白毫烏龍最著名。
早期台灣北埔盛產的白毫烏龍,行銷世界多國,1950年代後期台灣茶葉開始往內銷發展。1960年代後,茶商為了行銷,特別以美化商品的概念,將白毫烏龍又取了一個新名稱,叫作東方美人茶。
著煙過的白毫烏龍茶,沖泡後散發出獨特的鮮花、熟果、高級氣蜜香,是北埔特產的白毫烏龍所獨有。日本古美術收藏家曾說:這是她這輩子感受過最完美的香味。
關鍵特色
★本書以事茶人、文史工作者古武南為敘事者,以職人之眼,帶領讀者看見一個臺灣客家鄉、一個傳統產業、一個更美好的生活方式。
★書中以大量圖片呈現,除北埔茶園風光、製茶過程外,更有多張烹茶、品茶、玩茶、賞茶、藏茶的照片,藉由文字與圖片的編織,營造生活禪的閱讀氛圍。
作者簡介
譯者介紹
目錄
自序
Part1茶是大自然的產物
1.出生:東方美人的身世
2.四季:美人之春夏秋冬
3.香氣:美人之天生氣質
4.地形:美人之居住地
5.收成:美人之採收
6.製作:美人之加乘
專業外籍英文家教 新店 Part2茶是家鄉的記憶
1.淵源:與傳統、與家人
2.茶攪子:好茶遇伯樂
3.相遇:與白毫美人之緣
4.智慧:北埔老茶與其他
5.傳承:老白毫烏龍
6.同好:茶與友情
Part3茶是藝術的表徵
1.茶博館:留住香氣
2.水井茶堂:圓個茶樓夢
3.茶工廠:生產希望
4.好茶具:好茶是主角
5.冰鎮美人:各種形式的美好
6.保存:好茶須體貼收藏
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根據內政部實價登錄資訊中揭露最新行情顯示,「靜心文匯」7樓實價每坪達89.8萬元,創下文山區之最,坐上文山區「新樓王」寶座。
「靜心文匯」位於靜心中小學附近,在這一波房地產景氣還是最高峰時、約2013年開始預售,總銷約20多億元,為40~90坪的3~4房產品,2016年Q4完工交屋,成為挹注潤隆最重要的業績來源之一。其中,7樓39.71坪的一戶,每坪達89.8萬元,成交總價為2,600萬元,躍居為文山區「新樓王」,至於17樓120.94坪的頂樓戶,總價達9,004萬元,每坪實價達89.7萬元。則創下區域次高行情紀錄。不過,隨著房市景氣下修,接下來陸續推出的新案,鮮少有建商想超越區域「天價」,以符合剛性需求客層的需求。國揚去年底推出「南方莊園」,每坪開價平均約65萬元,叫好又叫座。此外,國泰建設也卡位文山區,甫公開推出都更大案「國泰昕春」,規劃81戶的雙拼住宅大樓,3~4房為主。扣除都更戶分回戶數後,國建的可售戶數約32戶,總銷金額14億元,主力坪數是市場上少見的中小宅,分為36、43、69坪三種坪數。(工商時報)
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